Понедельник, 30 декабря, 2024
0.4 C
Москва

Tag: готовим

О креветках в оливковом масле

Уже примерно два года я регулярно делаю жареные креветки, которые у нас называют "королевскими". Не буду занудствовать и рассказывать,...

Шурпа — простое приготовление сложного блюда

Поговорим о супах. Первым делом стоит отметить, что в России едят примерно одно и тоже уже на протяжении сотни...

Как пожарить говядину на сковородке? И чуть-чуть о закуске из репчатого лука.

Не так давно встречался со своим другом и он угостил меня чрезвычайно приятной на вкус говядиной. Недолго думая решил,...

Как готовить в воке?

Азиатская кухня заполонила всю Европу, но пока ещё с трудом приживается в Москве. При этом Санкт-Петербург уже сдался и...

Жаренное мясо с картошкой и болгарским перцем

К сожалению хорошего мяса зимой становится несколько меньше, чем поздней осенью. Забой прошёл, запасов хватает, но выбрать качественный кусок...

Пряный суп со свининой и рисом в казане.

На самом деле это лишь ещё одна вариация «харчо» без баранины и говядины. Приготовление такого супа невозможно без блендера......

Совсем простое — тушёная капуста с сосисками.

Давно ничего не готовил, а тут вдруг... дача, темно. Холодно. И есть нечего... Ну почти нечего, но нужно возиться,...

Что делать с кабачком?

В этом году у всех моих соседей был просто гигантский урожай не менее гигантских кабачков и несколько попали на...

Сырный суп с овощами. Первая версия

В начале лета выкладывал фотографию вышеозначенного супа и вот, спустя несколько месяцев рассказываю, как его делать. Плюс этого супца...

Еда по-быстрому или феттучини с беконом в сливочном соусе

Не люблю высокопарное слово «паста», во-первых потому, что по-русски «паста» означает совсем не то, что хотят видеть итальянцы, а...