Четверг, 21 ноября, 2024
7.1 C
Москва

готовлю

О креветках в оливковом масле

Уже примерно два года я регулярно делаю жареные креветки, которые у нас называют "королевскими". Не буду занудствовать и рассказывать, что такого обозначения нет ни...

Как приготовить гуляш. Вариант приготовления Венгерского блюда.

Как я уже писал немного ранее, появилось желание изучить венгерскую кухню. В результате делюсь своей первой вариацией на эту тему. Итак, гуляш пришёл к...
spot_imgspot_img

Изучаем Венгерскую кухню. Вводный материал

Не так давно побывал в Венгрии и пока соображал что к чему, то сразу увидел интересное. Оказалось венгры очень...

Шурпа — простое приготовление сложного блюда

Поговорим о супах. Первым делом стоит отметить, что в России едят примерно одно и тоже уже на протяжении сотни...

Как пожарить говядину на сковородке? И чуть-чуть о закуске из репчатого лука.

Не так давно встречался со своим другом и он угостил меня чрезвычайно приятной на вкус говядиной. Недолго думая решил,...

Как готовить в воке?

Азиатская кухня заполонила всю Европу, но пока ещё с трудом приживается в Москве. При этом Санкт-Петербург уже сдался и...

Жаренное мясо с картошкой и болгарским перцем

К сожалению хорошего мяса зимой становится несколько меньше, чем поздней осенью. Забой прошёл, запасов хватает, но выбрать качественный кусок...

Пряный суп со свининой и рисом в казане.

На самом деле это лишь ещё одна вариация «харчо» без баранины и говядины. Приготовление такого супа невозможно без блендера......