домашнее

Мрачный был год. Такого количества событий негативного свойства не было уже очень давно. Последние четыре года прошли хорошо и особых проблем не доставляли, но то, что было в этом… мда. Однако радует, что финальная часть…

Уже примерно два года я регулярно делаю жареные креветки, которые у нас называют «королевскими». Не буду занудствовать и рассказывать, что такого обозначения нет ни в одной стране мира, а перейду сразу к последовательному описанию того,…

Не так давно побывал в Венгрии и пока соображал что к чему, то сразу увидел интересное. Оказалось венгры очень уважают готовку в казане. Разумеется понятно, что сей «казан» они именуют иначе, но суть дела не…

Поговорим о супах. Первым делом стоит отметить, что в России едят примерно одно и тоже уже на протяжении сотни лет. Макаронные изделия, картошка и курятина настолько плотно вошли в пищевой обиход наших граждан, что любая…

Разболелся. Вместо поездки в Вену на саммит Western Digital рванул на дачу, правда только тогда, когда почувствовал себя лучше. На даче хорошо, солнечно и жарко. Цветёт сакура, но по сути дела валяюсь на кровати и…

Дачный сезон каждого нового года начинается одинаково, а именно — на поляне собирается два-три десятка граждан и происходит ожесточённая дискуссия на извечную тему: «как нам облагородить Россию в рамках любимого колхоза». Выступают наиболее выдающиеся деятели,…

Не так давно встречался со своим другом и он угостил меня чрезвычайно приятной на вкус говядиной. Недолго думая решил, что самое время повторить кулинарный опыт и поделиться с читателями. В сущности я несколько изменил то,…

Азиатская кухня заполонила всю Европу, но пока ещё с трудом приживается в Москве. При этом Санкт-Петербург уже сдался и там стало значительно проще найти недорогой вьетнамский, китайский или набивший оскомину, японский рестораны. Так или иначе,…

Сейчас наверное сложно восстановить, когда и кто решил снимать короткометражные мультфильмы по полноформатному оригиналу. Я помню Аладдина, Короля Льва и что-то ещё, но в последнее время тенденция усилилась. Плохо или хорошо, мы узнаем через несколько…

К сожалению хорошего мяса зимой становится несколько меньше, чем поздней осенью. Забой прошёл, запасов хватает, но выбрать качественный кусок теперь сложнее, чем раньше. Да и вообще, зимой картошка — главный овощ. А что бы было…